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2014-09-02 16:21
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雨果網從《食品伙伴網》9月2日的報道中獲悉，經常去法國旅行的人應該已經見過電子價碼牌，在法國的E. Leclerc及家樂福均可以見到。電子價碼牌一般被使用在食品，香波及日用品貨架上。現在電子價碼牌也將在德國推行。
德國REWE銷售主管在周日表示：“我們將在新建超市及等待重新裝修的超市里安裝電子價碼牌。”擁有3300家德國本土超市的REWE將是電子價碼牌在德國推進的先鋒。
德國家電連鎖超市Media-Saturn也將引入電子價碼牌，其是在經過了在荷蘭的使用測試后并認為可行后才作此決定的。Edeka集團也開始在漢堡測試這個系統。德國零售商研究所的研究項目負責人Ulrich Spaan表示：“電子價碼牌在過去幾年發展的很快，并且價格有所下降。我認為，在將來幾年他將被廣泛推廣。”
閃爍的價格代表特價
這項新技術將賦予價碼牌更多附加功能并吸引消費者的目光。比方說，電子價碼牌可以顯示制造商的標志，顯示諸如“不含乳糖”等的信息，價格閃爍代表特價銷售。電子價碼牌可顯示二維碼，消費者用智能手機掃描二維碼后就可以得到關于此產品的近一步信息。所有的一切皆有可能。
在消費者保護層面目前對于電子價碼牌褒貶不一。德國消費者保護協會專家Roland Stuhr表示：“如果價格能夠清晰地顯示出來，就不反對這項新技術。”比如消費者就可以避免遭受由于紙質價碼牌標價與最終收銀臺價格不相符合帶來的麻煩。
也有其他專業人士持反對意見。來自哥廷根科技大學的經濟信息學者Manfred Zilling推測，由于只需要通過按鈕就可以輕易改變價格顯示，超市將利用這個便捷充分保障自己的利潤。事實上電子價碼牌改變價格確是誘惑極大。比如飲料超市在一場重要的足球比賽前一小時突然將一箱啤酒提價1歐元。由于電子價碼牌的使用，在技術上已沒有什么難度去修改價格。將來的超市將如同加油站在復活節前將汽油漲價一樣，很容易改變產品價格。
根據需求變化迅速改變售價
將來是否連面包，黃油，啤酒的價格也會劇烈變化？根據美國咨詢公司Vestcom的分析，電子價碼牌最大的優點之一就是根據市場供求關系迅速改變售價，甚至在一天內多次改變價格。毫無疑問，零售商們會利用這一便捷，只通過按鈕就可以迅速保障自己的利益。
Rewe認為推測食品零售商將濫用電子價碼牌來修改價格的說法并不恰當。“那樣會造成競爭太過激烈。”Rewe的發言人表示。消費者保護協會專家Stuhr對此則采取十分謹慎的態度：“我們必須睜大眼睛看清楚，價格將會怎樣被改變。”但總的來說電子價碼牌會帶來更多的透明度，由此將會帶來更多的價格壓力。
每家超市需添置安裝15000個電子價碼牌
采取電子價碼牌的另外一個好處就是可以節約人工。Rewe一般在每周一就會對部分食品及其他產品進行降價促銷。因此就要求工人在周6下班前就全面修改即將促銷的紙質價碼牌。每周6下班前有200-300張價碼牌需要更改并重新插入塑料套。這對于超市員工是不小的挑戰。有了電子價碼牌就可以節約此部分人工。
但是在產生效益前必須進行投資。一個商品種類相對齊全的超市一般有10000-15000種不同商品。由此就必須有10000-15000個電子顯示屏替代原來的紙質價碼牌。盡管每塊電子價碼牌價格在10歐元以內，加上軟件及支撐倒軌系統，每個店的投資就上十萬歐元了。
根據Vestcom的專家分析，投資成本將在3年內收回。所以他們認為，電子價碼牌必定會大范圍使用。根據市場研究公司Research and Markets預計，到2018年，電子價碼牌產業將以每年18%的速度增長。換句話說，這代表電子價碼牌的價格將會下降。這無疑又會推動電子價碼牌的使用。來自于此行業Wincor Nixdorf公司的專業人士Hilmar Kraft表示：“多年來引入電子價碼牌這個課題一直在德國被冷落，現在我們終于有機會經歷貨架上的革命了。”
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