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2014-08-05 10:53
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澳大利亞椰子汁市場在2013年至2014年間增長了100%，但是不同椰子汁廠家的產品同質化程度很高。最近剛進入市場的Natural Raw C公司推出獨一無二的特色椰子汁產品，并聲稱自己的原料來源比另外兩大椰子汁品牌的品質更加優越。
雨果網從當地媒體7月30日的報道中了解到： Natural Raw C的椰果汁來源于生鮮椰果，必須是新長成的綠色椰果而不是老的的棕色椰果。然后經過巴氏消毒，并在裝運前將新鮮的椰果汁迅速瓶裝密封。
據Natural Raw C公司負責人Mendelsohn所言，他們公司的產品只使用來自泰國地區的綠色果源，但不會透露具體地點。與之相反的是另外兩大市場占有率極高的競爭對手的果源則來自不同的國家：250毫升與1000毫升的椰果汁的椰果來源兩個不同的國家。
Mendelsohn補充說，消費者已經意識到這一點了，他們想要口味一致而且口感極佳的產品。但是不同國家的椰果汁的口味差別極大，甚至在泰國北部和南部的椰果汁口味都不一樣。
另有一家公司對外證實公司容量不同的產品的果源不同，一種來自印度尼西亞，另一種來自泰國。對此消費者也發現了并做了評價，兩種椰汁嘗起來不一樣。
據悉，世界最大的椰果汁品牌—美國的Rihanna-endorsed Vita Coco公司的椰汁果源也來自五個不同的地方。其中330毫升裝的來自菲律賓，1000毫升的則也是來自泰國。
顯然，其他大品牌的果源并不只有來自一個地方，因此他們的產品口味不一致。為了讓自己的產品與眾不同，Natural Raw C希望通過產品的口味一致性確立自己產品在市場的認可知名度，并受消費者喜愛。同時在此基礎上，讓公司的營業收入在今年達到300萬美元，相比2013年翻了一倍。
Natural Raw C公司負責人Mendelsohn接著說：“與其他兩大品牌不同，我們公司不會使用調味品添加劑，因為這只會增加椰果汁的糖分和雜質，影響天然風味椰果汁對身體的好處。現在已經有越來越多的消費者不再購買添加調味劑的椰果汁，如果你去超市看，一定會發現，很多添加調味劑的椰果汁擺在貨架上很久了，賣不出去！”。
天然椰果汁的銷量確實要好得多，在另外一家美國大公司Rihanna-endorsed Vita Coco天然椰果汁銷量所占的比重達65%，另外三種添加調味劑的椰果汁則不到35%。但是該公司負責人Cocobella’sMarget并不認為添加調味劑的椰果汁不重要。相反，它為零售商和消費者都提供了更多的產品選擇，有利于產品的多元化。（編譯/雨果網 林權升）
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