如今，外國(guó)品牌主導(dǎo)了柬埔寨的礦泉水市場(chǎng)，各大品牌展開(kāi)了激烈的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)。Eau Kulen 是柬埔寨第一家以本土原料生產(chǎn)的礦泉水公司。該公司去年成立于暹粒省，1.5升裝的Eau Kulen牌礦泉水的售價(jià)大約為80美分，而純凈水的售價(jià)大約為50美分。

雨果網(wǎng)編譯了柬埔寨媒體《金邊郵報(bào)報(bào)》2月14日對(duì)Eau Kulen礦泉水公司執(zhí)行總裁的采訪：

如今，瓶裝礦泉水遍布柬埔寨的各大超市。這些瓶裝礦泉水幾乎是進(jìn)口的嗎？它們之間的價(jià)格戰(zhàn)打得很激烈？

沒(méi)錯(cuò)，礦泉水市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)很激烈，在柬埔寨的大超市里更是如此。這些礦泉水大部分是是從歐洲進(jìn)口，一部分則從越南和泰國(guó)進(jìn)口。超市里也有一些柬埔寨瓶裝水品牌，但是這些水不是天然礦泉水，而是純凈水。

消費(fèi)者了解他們正在消費(fèi)的是什么嗎？或者說(shuō)他們被誤導(dǎo)了？

我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是幾乎是外國(guó)品牌，不得不承認(rèn)，它們的產(chǎn)品質(zhì)量很好。然而，就水質(zhì)的礦物含量和種類(lèi)而言，目前沒(méi)有任何一家公司可以跟我們相媲美。一些外國(guó)公司出售蘇打水，他們?cè)谶@種水里添加了天然的或者人為添加的二氧化碳，但是我們的水可不是蘇打水。我個(gè)人認(rèn)為，1.5升的礦泉水售價(jià)超過(guò)2美元，這也太貴了，坦率地講，這非常荒唐。

談?wù)勀阍O(shè)立礦泉水公司的情況

首先，你現(xiàn)在很難找到足以顯示我們礦泉水的水源環(huán)境精確地圖。我們的水源地在暹粒；第二，為了汲取優(yōu)質(zhì)的水源，我們采用非常特別、非常昂貴的設(shè)備鉆入了砂巖深層。要知道，我們花費(fèi)了一年時(shí)間才找到理想的泉水。我們獲得了許多朋友的幫助，包括一些對(duì)該地區(qū)非常了解的朋友，也包括一些地質(zhì)學(xué)家。

這樣做的成本多高？

在歐洲，如果你要將你的瓶裝水稱(chēng)為“礦泉水”，你必須使用自己的水源，并且還需在自己的工廠里制造瓶子。為此，我們耗費(fèi)大量的能源和成本生產(chǎn)我們自有的瓶子。我的水源地較為偏遠(yuǎn)，在偏遠(yuǎn)區(qū)域從事這項(xiàng)投資的成本會(huì)更高。

Eau Kulen牌礦泉水賣(mài)得如何？

我們的銷(xiāo)售量在不斷增長(zhǎng)。首先我們先行進(jìn)軍柬埔寨本土市場(chǎng)，培養(yǎng)消費(fèi)者飲用礦泉水的意識(shí)，讓他們知道礦泉水與純凈水的區(qū)別。目前，只有一部分人可以理解飲用礦泉水的好處，他們知道，人體內(nèi)的所有化學(xué)反應(yīng)都需要礦物質(zhì)參與才能順利進(jìn)行，而水里的礦物質(zhì)比食物里的礦物質(zhì)更容易被人體吸收。

礦泉水工業(yè)可以在柬埔寨市場(chǎng)發(fā)展壯大嗎？

這點(diǎn)是肯定的。柬埔寨的氣溫很高，人們的飲水量很大。目前，柬埔寨人消費(fèi)最多的是純凈水，而不是礦泉水。但是礦泉水的前景是可以看見(jiàn)的。人們必須知道，喝純凈水的解渴程度比和礦泉水低兩倍左右，因?yàn)椴缓械V物質(zhì)的純凈水會(huì)被身體迅速排出。 （編譯：吳以輝）

【歡迎關(guān)注雨果網(wǎng)官方微信號(hào)：cifnews】