英國人喜好吃香蕉，平均每年每人會吃100根香蕉，英國香蕉市場占全球香蕉出口市場的7%，在世界香蕉產(chǎn)業(yè)鏈中的位置可謂舉足輕重。但是十年來，英國超市陷入了曠日持久的香蕉價格戰(zhàn)，有些超市甚至以低于進價的售價出售香蕉，因而香蕉產(chǎn)業(yè)的利潤空間嚴重縮水，而處在該香蕉產(chǎn)業(yè)鏈最開端位置的香蕉種植園主和香蕉種植農(nóng)遭受到的損害最大，他們尤其是普通種植農(nóng)的收入和工資被逐步壓縮，日子舉步維艱。

過低的售價不僅會損害香蕉種植者，同時，這種損害效應(yīng)會最終擴散到消費者的身上，因為香蕉種植者收支不抵、入不敷出，無法改進種植方法，無法進行“可持續(xù)性生產(chǎn)”投資，因而也種不出“綠色環(huán)保”的香蕉。舉個例子，香蕉長蟲了，收入很低的香蕉種植者就會不管不顧地使用價格便宜的殺蟲劑，該殺蟲劑是否質(zhì)量低下或者是否會帶來危害，他們都不會考慮了。

為了解決此問題，一些英國超市鼓勵香蕉種植者生產(chǎn)“公平貿(mào)易”香蕉。所謂公平貿(mào)易”香蕉，即生產(chǎn)商本著“公平貿(mào)易”原則，在確保基層生產(chǎn)者勞動環(huán)境安全、最低公平工資保障、環(huán)境保護等情況下生產(chǎn)出的香蕉。此類香蕉的生產(chǎn)商在“公平貿(mào)易“組織授權(quán)下可以給香蕉貼上“公平貿(mào)易”標簽。這類香蕉的售價往往比較普通香蕉更貴，因為消費者還要支付“公平貿(mào)易溢價”。

雨果網(wǎng)在此介紹專欄作家Oliver Balch在英國《衛(wèi)報》撰寫的關(guān)于英國香蕉價格戰(zhàn)和“公平貿(mào)易”香蕉的文章：

英國是熱愛香蕉的國度，英國消費者每年每人會吃10公斤這種能量和營養(yǎng)都很豐富的水果，更直觀地說，英國每年每人會吃100根香蕉。 英國香蕉市場占全球香蕉出口市場的7%。

在過去十年中的大部分時間里，英國各大超市陷入了曠日持久的香蕉價格戰(zhàn)，結(jié)果，香蕉價格越來越低，整個香蕉產(chǎn)業(yè)的利潤空間被一步一步壓縮。

國際香蕉產(chǎn)業(yè)組織Banana Link的國際協(xié)調(diào)員Smith表示：“長此以往，這樣情況是難以為繼的，對于任何供應(yīng)鏈來說都是如此。如今香蕉的價格僅僅是15年前的一半左右?！?

樂購、Asda,、Sainsbury等英國主要零售超市的香蕉價格大約在每公斤68便士左右，而香蕉在2001年的正常售價是108便士。 唯一的例外是在供銷合作社里，在那里，香蕉的價格要高31%，每公斤為99便士。與此相對比的是，樂購蘋果每公斤為1.75英鎊，梨每公斤2英鎊。

Smith表示，英國零售商的競爭導(dǎo)致世界香蕉市場的價格落入谷底，有些超市甚至以低于進貨價的售價出售香蕉。 Smith呼吁英國官方采取措施，制止這一行為，要知道，這一行為在許多歐盟成員國是非法的，

在這場香蕉價格戰(zhàn)中，最大的輸家是香蕉種植園主和香蕉種植工人，這些工人大部分都生活在貧困的加勒比海國家、中南美洲國家和非洲國家。

世界香蕉論壇負責人Pascal Liu表示：“當我們探究香蕉產(chǎn)業(yè)仍未獲得可持續(xù)發(fā)展的深層原因，往往會跟香蕉低廉的生產(chǎn)價格聯(lián)系在一起，而低廉的生產(chǎn)價格往往由于低廉的售價相聯(lián)系。香蕉生產(chǎn)者往往無法獲得足夠的報酬，以致于他們無錢發(fā)展可持續(xù)的種植方法。比如，生產(chǎn)者沒有足夠的回報，他們無錢改進香蕉蟲害管理系統(tǒng)，為了殺蟲，種植者們手頭有什么農(nóng)藥就直接使用，不管這些農(nóng)藥是否質(zhì)量低下或者會帶來危險。 ”

他說：“如果零售商提高香蕉售價，生產(chǎn)者回報更好，他們可以在香蕉可持續(xù)生產(chǎn)方面多投資一些?！?

如果生產(chǎn)者收支不抵，英國超市貨架上的香蕉，或者質(zhì)量下滑，或者供應(yīng)量會下降。這一情況將導(dǎo)致“雙輸”的局面，輸家包括超市和消費者。

然而，事情的突破性進展指日可待了。11月底，在世界香蕉論壇的支持下，全球香蕉零售商將與香蕉貿(mào)易商、分銷商和香蕉供應(yīng)鏈上其他利益相關(guān)方會聚一堂，共商大事。可以預(yù)期的是，每公斤香蕉的價格提升幾分錢的事將列入會議議程。

Smith表示，香蕉價格只要增加一點點，對香蕉供應(yīng)鏈最前端的生產(chǎn)者來說將是一個巨大的變化。

對于擁有“公平貿(mào)易”產(chǎn)品標簽下的生產(chǎn)者來說，其權(quán)益的保護程度會高很多?！肮劫Q(mào)易”基金支持下的香蕉，占全英國香蕉的35%。按照公平貿(mào)易原則，擁有“公平貿(mào)易”授權(quán)標簽的種植者必須確保工人的工作環(huán)境安全，并且必須向工人支付公平的最低工資。目前，帶有“公平貿(mào)易”產(chǎn)品標簽的散裝香蕉的價格大約為一箱6.1美元到8.15美元左右。消費者購買此類香蕉，必須額外地為每箱香蕉支付的1美元“公平貿(mào)易溢價”。

在英國，連鎖超市Waitrose和Sainsbury承諾，其所售的香蕉100%為“公平貿(mào)易”香蕉。 Waitrose超市的香蕉購買者Alistair Swan說，Waitrose公司不僅會為“公平貿(mào)易”香蕉支付溢價，同時還將支付為香蕉種植提供咨詢服務(wù)的農(nóng)業(yè)專家的服務(wù)費，這些農(nóng)業(yè)專家?guī)椭憬斗N植者改進種植方法，比如，減少殺蟲劑使用等等。

如果零售商以68便士每公斤的現(xiàn)行價格出售“公平貿(mào)易”香蕉，那將是一個問題，為什么呢？

首先，經(jīng)濟問題。因為最終某方必然要支付“公平貿(mào)易”產(chǎn)品的額外溢價。如果零售商不愿意將這一額外溢價轉(zhuǎn)嫁到消費者身上，那么他們得自己為此買單。很少零售商會愿意這么干。

其次，這給香蕉消費者傳遞了錯誤的信息，他們會認為以68便士購買“公平貿(mào)易”香蕉是公平合理的。但是事實并非如此。

英國零售巨頭樂購對現(xiàn)行香蕉價格會危機香蕉產(chǎn)業(yè)的說法不認同。

樂購堅稱，樂購公司直接與香蕉種植者接洽，同時有一套“合乎倫理道德的安排”確保香蕉種植工人的生計。（編譯：吳以輝）

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