尼日利亞擬在阿夸伊博姆州建立木薯加工廠，以應對不斷增長的市場需求，同時也可以緩解其國內的“維生素A缺乏癥”對婦女和兒童所帶來的危害。

雨果網從尼日利亞媒體8月6日的報道中獲悉，作為喬納森政府農業改革PG計劃的一部分，將在尼日利亞阿夸伊博姆州建立一家年產量達7.2萬噸高質量木薯粉的木薯加工廠。

該國的農業農場發展部長Akinwumi Adesina在啟動“豐富木薯維生素A”的項目中聲稱，擬議的木薯加工廠預計每年將使用30萬噸木薯根。

他說：“阿夸伊博姆州的木薯加工廠將成為尼日利亞高質量木薯粉的主要加工廠。”

部長指出，尼日利亞目前是世界最大的木薯生產國，而阿夸伊博姆州擁有最大規模的木薯生產。因此聯邦政府決定保持領先優勢，繼續領跑成為世界第一大木薯加工國。

他特別指出：“我們要把木薯加工成高質量的木薯粉，這樣就可以取代部分進口小麥。我們擁有土地、廉價勞動力、充沛的陽光，以及相應的消費人口。因此尼日利亞沒道理進口糧食，應該實現自給自足。我們應該是糧食出口國，在任何情況下，我都不會成為糧食進口部的部長，因為這不是我的工作。”

在談到“豐富木薯維生素A”的項目時，該部長強調：現在許多家庭正遭受飲食營養不良的威脅，所以呼吁尼日利亞政府改善他們主食的營養價值。

他說：“我們的目標是今年改善150萬戶家庭，然后繼續擴大到180萬戶，其中70%是女性。我們知道，現在尼日利亞有30%的兒童和20%的孕婦正遭受嚴重的營養不良。他們中的大多數人都無法獲得微量營養元素，這也是為什么我們必須努力制定有關改善營養值的政策，特別是針對婦女和兒童。我們應該擴大對微量元素食品的干預，當我們通過改良品種提供維生素A，實際上是為孩子們建立一個未來。”

阿夸伊博姆州州長暗示州政府已經支付額外的金額在木薯項目上，通過與國際農業機構合作向人們充分提供改良的食物。

他說：“選擇阿夸伊博姆州作為是試點之一是不無道理的。作為一個政府，我們在過去的6年里，將額外費用投資于農業以保食品安全。同時，種植木薯，進行加工處理，是解決非洲維生素A缺乏癥的方案之一。”

他補充說，對木薯進行加工，除了可以提高人們的健康水平之外，種植木薯還可以增加就業，改善收入，讓家庭脫離貧困。

雨果網了解到，尼日利亞政府正努力開發木薯的規模生產，發展道路、能源、水和服務終端的供應鏈。目前尼日利亞是世界最大的木薯生產國，年產量約為4000萬噸。尼國需提高加工能力，以應對不斷增長的全球市場需求。（編譯：何志勇）