據委內瑞拉食品部統計，2012年委內瑞拉政府共進口了283萬噸食品，總額為125.5億玻利瓦爾（約合19.9億美元），進口的食品主要有大米、粗糖、肉和奶粉。

2012年，委政府實施的“食品計劃”通過不同銷售渠道向1755萬的普通民眾供應了225.3萬噸食品，較上一年增加了17.1萬噸，其中通過MERCAL供應了154萬噸、PDVAL43.3萬噸、BICENTENARIO28萬噸，受益總人數較上一年增加了17%。

2012年委內瑞拉政府在國內采購了61.2萬噸食品，總額達37.8億玻利瓦爾。目前，委食品戰略儲備總量為50.4萬噸。